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Restauranteros se capacitan para recibir al turista: Presidente de CANIRAC

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados,  Juan Carlos Calderón declaró que los restaurantes potosinos se encuentran capacitándose para brindar un excelente servicio a los turistas locales, nacionales e internacionales que arribarán en esta época decembrina.

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Detalló que los empresarios y dueños de restaurantes se encuentran muy receptivos en las sugerencias para poder brindar un servicio competitivo.

Además habló que a pesar de que se manejan algunos platillos tradicionales de San Luis Potosí, se ha buscado rescatar otros y para ellos se ha enviado gente a las diferentes latitudes del estado con la finalidad aprender de las personas que conocen estas recetas legendarias y además aprender a hacer de forma tradicional dichos platillos que son lo que les agregan un importante valor culinario.

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