Detectan casos de brucelosis en humanos por consumo de queso de cabra

Villa Juárez.- Asociación Ganadera alertan por brotes de brucelosis caprina hasta el momento se han detectado 4 casos en humanos en el municipio de Villa Juárez, debido al consumo de lácteos derivados de las cabras.

Ante este hecho, se implementó la vacunación en el área por lo que el presidente de la Asociación Ganadera de Rioverde, Omar Guillén, dió a conocer que debido a la detección de está enfermedad, han exhortado a los ganaderos para que vacunen a los caprinos, e indicó que ya se ha aplicado una cantidad importante de dosis en esa región; de igual manera dijo que la población debe ser precavida al consumir los derivados lácteos de las cabras, especialmente el queso.

En el caso de quienes se dedican a la elaboración de productos derivados de la leche, dijo que deben pasteurizarla adecuadamente para evitar sea transmitida la enfermedad a los humanos y recalcó que el consumo de la carne no representa ningún riesgo.

Comentó, la enfermedad es detectada mediante una prueba y al dar positivo el animal debe ser llevado al rastro para su sacrificio, mencionó que los principales síntomas de la brucelosis en humanos son: fiebre, dolor de las articulaciones y músculos; por último descartó que haya otros casos en la Zona Media.

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