– Fue propietario de la empresa Enchiladas Potosinas Supremas.
Un Día en la Historia de San Luis Potosí
Por Fernando Chavira López.
San Luis Potosí, S. L. P.- El 24 de enero de 2019, falleció IGNACIO GONZÁLEZ GOLLAZ, Admirador de José Vasconcelos y del Cid Campeador, Ignacio González Gollaz, en 1982 candidato a la Presidencia de México por el Partido Demócrata Mexicano –del que fue su creador desde 1969, y su presidente entre 1984 y 1988–; falleció a la edad de 94 años.
Un empresario afincado en San Luis Potosí, que nació el 17 de octubre de 1924 en Amatitlán, Jalisco, fue considerado como sobreviviente del sinarquismo original fue fundador del Partido Demócrata Mexicano (PDM), participando como candidato presidencial en el año de 1982.
Fundó junto con su esposa, la Señora Catalina G. de González, las Enchiladas Potosinas Supremas S. A. de C. V., en mayo de 1968.
–Periódico Excelsior
