Grupo Herdez y aliados promueven cultura y formación integral en el marco de la feria literaria.
San Luis Potosí, S. L. P.—La Fundación Herdez A.C., junto con Casa Doña María Pons, tuvo una destacada participación en la 49 Feria Nacional del Libro de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), fortaleciendo su compromiso con la cultura y la promoción del hábito lector. La colaboración del grupo permitió ofrecer una propuesta significativa para la comunidad académica y el público en general.
En el stand ubicado en el Centro Cultural Universitario Bicentenario, los asistentes pudieron conocer detalles del museo dedicado al mole, un platillo mexicano emblemático reconocido internacionalmente. Además, se presentó información sobre la biblioteca especializada en gastronomía, que cuenta con más de dos mil títulos de diversas editoriales.
La oferta editorial incluyó obras como “Estado de hongos”, que explora el proceso editorial desde su creación hasta la publicación, y “Cocina más con vegetales”, un libro que invita a enriquecer la alimentación diaria con recetas saludables y creativas.
Asimismo, se realizaron actividades como el taller “Mujeres y Cocina, Libertad a la Mesa”, la presentación del libro “Navegantes en la cocina” mediante cuentacuentos, y dinámicas escolares como “Mi Primer Huerto” y “Bolitas de vida”. Estas iniciativas subrayaron el enfoque educativo y cultural de la Fundación.
La Fundación Herdez A.C. y Casa Doña María Pons, ubicadas en Avenida de la Paz No. 216, Barrio de Tlaxcala, reafirmaron su compromiso con el desarrollo integral y la preservación del patrimonio gastronómico y literario.
