San Luis Potosí, S. L. P.- Del 9 al 11 de abril, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), en colaboración con el Gobierno del Estado, albergará la Primera Conferencia Mundial en Seguridad Alimentaria y Cambio Climático. Este evento reunirá a expertos internacionales, instituciones, productores y sociedad civil, con el propósito de impulsar estrategias para garantizar sistemas alimentarios resilientes y mitigar los efectos del cambio climático.
La conferencia contará con una serie de ponencias, mesas de diálogo y talleres, con la participación de especialistas provenientes de países como Argentina, Chile, Francia, India, Dubái, Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea y México. Se abordarán temas clave como la inocuidad alimentaria, la innovación en el sector agroalimentario, políticas públicas, salud y los retos del cambio climático.
Además de fortalecer redes de cooperación, este evento refleja el compromiso de la UASLP con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Investigadores de diversas facultades y programas de la universidad, como Agronomía, Ciencias Químicas, Enfermería y Nutrición, Ingeniería, Medicina, Agenda Ambiental y Variclim, contribuirán con avances científicos que buscan generar beneficios tangibles para la sociedad.
La conferencia, considerada una iniciativa de gran impacto, es organizada en conjunto con instituciones como Cofepris, Senasica, CEA, SEDARH, Carinac y empresas como Herdez y World Wise Consulting. Se llevará a cabo en el Centro Cultural Universitario Bicentenario, en formato presencial y virtual, a partir de las 8:00 horas. Los interesados podrán consultar más detalles en el sitio oficial: seguridadalimentaria.uaslp.mx.
