– El evento impulsará el turismo, la gastronomía y la producción caprina en el estado.
San Luis Potosí, S.L.P.- En cumplimiento a la instrucción gubernamental de fortalecer el desarrollo económico y turístico en las cuatro regiones, se llevó a cabo la presentación del Primer Festival del Cabrito San Luis Potosí 2026, que se llevará a cabo los días 27 y 28 de marzo en Real de Catorce. Esta iniciativa forma parte de una estrategia integral que articula turismo, gastronomía y fortalecimiento del sector pecuario, consolidando el cambio que se vive y se siente en la entidad.
La presentación estuvo encabezada por las y los titulares de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos y de la Secretaría de Turismo, quienes destacaron que el festival no solo promoverá la riqueza culinaria del estado, sino que también impulsará la caprinocultura mediante apoyos para el mejoramiento genético. Como parte de estas acciones, se entregarán sementales de razas finas en Estación Catorce, beneficiando a más de 46 mil productores en una entidad que ocupa el segundo lugar nacional en producción caprina, con más de 4 mil 500 toneladas anuales.
Además del impacto productivo, se estima que el festival reúna a más de ocho mil visitantes provenientes de distintas regiones del país, generando una importante derrama económica en sectores como hotelería, comercio y servicios. Con este evento, San Luis Potosí fortalece su posicionamiento como destino gastronómico y turístico, ofreciendo una experiencia que combina tradición, identidad regional y desarrollo económico sostenible.
