– La iniciativa impulsa la tradición caprina y fortalece la producción ganadera con apoyos directos y mejoras genéticas.
San Luis Potosí, S.L.P.- El Gobierno del Estado anunció que el Festival del Cabrito 2026 se llevará a cabo en dos sedes emblemáticas: Real de Catorce y la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2026.
Esta estrategia forma parte de un impulso integral para fortalecer al campo potosino, mejorar la genética de los rebaños y revalorar la tradición caprina, generando beneficios directos para miles de familias dedicadas a esta actividad.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), Jorge Luis Díaz Salinas, informó sobre estos eventos tras su participación en el Festival del Cabrito de Tamaulipas, donde se reunió con gobernadores y líderes ganaderos de Tamaulipas y Zacatecas. Destacó que esta iniciativa no solo promueve los platillos típicos, sino que se traduce en apoyos reales para elevar la producción y la competitividad de los ganaderos potosinos.
Díaz Salinas detalló que el primer festival se realizará en Real de Catorce en los próximos meses, mientras que el segundo tendrá lugar en agosto dentro de la Fenapo. En ambos espacios se aplicará un programa de apoyos con sementales de razas como Nubia, Alpina, Boer y de doble propósito, orientado a mejorar la producción de carne y leche.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado reafirma el cambio que se vive en el campo potosino, pasando del discurso a los resultados, fortaleciendo a los productores, elevando sus ingresos y mejorando la calidad de vida de más de cinco mil familias que dependen de la actividad caprina.
