Los participantes de la Primera Feria Municipal del Elote expresaron su agradecimiento al Alcalde Enrique Galindo Ceballos y al Gobierno Municipal por respaldar este evento que destaca el talento emprendedor de San Luis Capital y fomenta el consumo local. Expositores, como la Señora Corn, destacaron el impacto positivo de la feria, proporcionando un escaparate para el talento local y demostrando que, con apoyo, los emprendedores pueden alcanzar grandes logros. Empresas como La Burrita Maicera, Toxielotes, Frankens, compartieron su experiencia positiva, destacando el impulso y la oportunidad única de ventas que brindó el evento. La Feria Municipal del Elote no solo fue una plataforma para los negocios establecidos, sino también para emprendedores que encontraron un espacio para presentar tradiciones culinarias con innovación y creatividad. La iniciativa del Gobierno Municipal fue fundamental para el éxito rotundo de este evento, que promueve la identidad local y estimula la economía de la ciudad.